Jez est passionné par les Sciences qui sont pour lui autant de sources d’interrogations que d’inspirations.

Son sens de l’observation, lui permet de comprendre les mécanismes des phénomènes physiques qui nous entourent et d’engager les grandes lignes dans une expression artistique qui lui est propre. Cette approche scientifique se traduit par le mouvement et la rythmique de ses œuvres.

Ses connaissances en Mesures physiques (Chimie, physique, électronique…) appliquées aux pigments lui laisse une liberté de création, lui permettant de jouer avec la lumière, la matière et nos sensations.