Il aime les reliefs et les volumes que ce medium lui permet de réaliser. Selon le support employé, gilles varie les outils pour travailler la matière.

Le couteau s’adapte davantage à la souplesse de la toile, tandis que le pinceau est employé sur les supports plus durs. Sa passion pour la Bretagne est une source inépuisable d’inspiration. Gilles représente des paysages marins. La lumière, les couleurs et les mouvements sont retranscrits par un geste franc et direct.

Dans ce parcours autodidacte, gilles garde un repère artistique essentiel : le peintre Maurice De Vlaminck (XIXe-XXe siècle ). Le traitement de la matière en relief et la force du geste sont des repères dans sa vie d’artiste. La reproduction de la beauté de la nature reste la démarche première de gilles.
Depuis 1986, il ne cesse d’exposer dans de nombreux salons régionaux, à cette occasion des prix lui sont régulièrement attribués. Cette année, il expose une toile au Salon International de Zagarolo à Rome.